●とにかく少しでもいいから今よりお客さんを増やしたい。
●近くに新しいお店がオープンしてから、自店の存在感が無くなってしまった。
●週末は問題ないんだけど平日夜の売上が…
●早い時間帯にもう少しお客さんが来てくれるようになれば・・・
●常連客ばかりで新規のお客さんが少なくて、このままでいいのか不安で。
●常連客の来店頻度を見直したいが、なかなか難しくて。
●最近どんどん売上が落ちてきて、どうしたらいいか分からないんです。
●値上げした途端に売上が下がり始めて、このままだと生活できなくなるかも!
●ぐるなびに加盟しているが、もう少し集客できないものか。
●内装工事が予想以上に掛かったので、他にまわす予算がなくなった・・・
これらは、弊社でお手伝いさせて頂いたお店のオーナーや店長が一番最初に仰られた言葉です。余程の繁盛店でない限り、ごく普通の飲食店なら誰もが抱えている悩みではないでしょうか?
細かく分ければもっとたくさんのお悩みが存在しておりますが、全ての悩みの根っこの部分は「今よりもっと売上が欲しい」 「もう少し儲かるようにしたい」という事でしょう。
では、どのようにすればお客さんが今よりもたくさんお店に足を運んでくれるようになるのか。
グルメサイトに登録?ホームページを作る?チラシを配る?メニューを作り替える?DM送る?コンサルタントと契約してアドバイスしてもらう?はたまた大金を投じてリニューアルでも・・・
様々な手段方法や情報が氾濫している現在、果たして何が本当に効果的なのでしょうか。
日々の仕事に追われ、休む間もなく働いているような状況で、それを判断するのは難しいでしょう。まして、オープンしたてのお店や、飲食店経営が初めての方などは、毎日が不安で何をどうしていいか分からないことが多い為、 余計なところにお金を投じてみたものの結果失敗したと後悔してしまう事が多いようです。
販促の達人.comでは、なるべくお金を掛けずに出来る販促・集客方法を随時発信するとともに課題別・業態別の改善例から効果的な販促物の使い方など、様々な実例を基にご紹介します。
飲食店の皆様に小予算で高い販促効果を目指すサイトとして、お役に立てれば幸いです。